2017.2.12

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花粉を吹き飛ばせ! ワンバーナーで簡単ハーブティレシピ

こんにちは。本格的に寒くなってきたと思った矢先に、あれ、鼻がムズムズ……もしかしてもう花粉の季節がやってきてしまったかしらと、遠い目をしてらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

そんな方に、スギの木の多い山へいくときなどにおすすめしたい、ワンバーナーで作れる簡単レシピをご紹介します。

切って煮るだけで、喉、鼻すっきりハーブティができちゃいますよ。

はちみつレモンハーブティー

材料(1杯分)
レモン 30g
はちみつ 15g
ローズマリー 適量
ミント 適量
水 120cc

① まず材料を用意します。レモンは2mmの輪切りに、ハーブは大きめにちぎります。

② シェラカップにレモンとはちみつを入れて和え、ハーブを乗せてラップをして15〜20分置きます。

③ ラップを外し水を注ぎ、レモンを潰すように混ぜたら弱火にかけ、沸騰直前で火を止めます。3〜4分置き、ハーブの香りが出てきたら、できあがり!

▲使ったアイテムはこちら。女性に「休日にお外ごはんを楽しんでほしい」という思いから生まれたリラックスアウトドアブランド「リッケ」の目盛付シェラカップ(¥1,404)。

計量カップやミニボウルとしてはもちろん、直接火にかけることもでき、器として使えます。ひとつで何通りもの使い方ができるアイテムなので、なるべく荷物を減らしたい山登りにはぴったりです。

水の代わりに白ワインを加えればホットサングリアにアレンジできます。山ではもちろん、お出かけできない日にお家で試してみるのもおすすめです。花粉症の友だちにふるまってあげるのもいいですね。

今回レシピを提供してくださった「和平フレイズ」のホームページには、ほかにもワンバーナーで簡単に作れるおいしいレシピがたくさん掲載されています。ぜひチェックしてみてくださいね。

▼こころとからだがつながる暮らし
http://wahei-j.jp/

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